pizza

30 de setembro de 2020
pedra refratária para pizza

Melhor Pedra Refratária para Pizza – 2020

Uma pedra refratária para pizzas permite um preparo perfeito, crocante e uniforme mesmo usando um forno comum. Essas pedras feitas de cordierita absorvem o calor e o transferem de volta para a massa, assim como também absorvem a umidade das coberturas, evitando que ela seja transferida para a massa. Elas ainda podem ser usadas para preparar outros tipos de massa e muitas podem ir direto para a mesa. Com o mínimo de cuidado, uma pedra refratária de forno vai durar […]